Nos entrées chaudes

Feuilleté de canard confit et pommes
13.00 €
Os à Moelle Rôti à la fleur de sel
11.00 €
Saint marcelin fondu et ses mouillettes
12.50 €

Nos entrées froides

Foie gras maison et son chutney de pommes
14.70 €
Mille feuille aux deux saumons (rillettes maison et saumon fumé)
13.00 €
Salade hivernale ( Endive, noix, poire, tome de savoie)
12 €

Nos viandes

Blanquette de veau à l'ancienne
16.00 €
Epaule d'agneau confite
17.50 €
Filet de boeuf poêlé sauce châteigne
18.50 €
Parmentier de canard confit à l huile de truffe
15.00 €
Pot au feu et son os a moelle
17.00 €

Nos poissons

Papillote de poisson selon arrivage
15.50 €
Marmitte du pêcheur à la lotte
18.50 €

Nos desserts

Café, thé ou infusion gourmande
7.20 €
Crême brulée à la crème de marron
6.00 €
Duo de pain pedu glace vanille
6.00 €
Suggestion du jour ( selon disponibilité)
5.70 €
Tarte tatin glace caramel beurre salé
6.00 €
Tiramisu belle Hélène
6.00 €

Et aussi...

Assiette de fromages
6.20 €
Faisselle selon votre gout ( crème, fine herbe, sucre, crème de marron)
5.50 €
Le plat végétarien ( selon l'humeur du chef)
15.50 €

04 94 58 62 33

Ouvert toute l'année (fermé 15 jours en automne et 15 jours en hiver)
Fermé le mercredi

18, rue Jean Jaurès - 83320 Carqueiranne

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